Комментарии

  fader
Евгений Соболев подвёл итоги уходящего года
всё так прекрасно, как в сказке
  ADMIN
ЮМЭК снова в центре скандала
Смахивает на очередную "гранату" от ...
  ADMIN
В ДТП под Еманжелинском погиб житель Южноуральска
По неподтверждённым данным погибла ещё ...
  ADMIN
Центр города Южноуральска преобразится
Свои предложения и пожелания Вы можете ...
  Denche
Евгений Зяблин требует признать его невиновным
во уроды...

Сегодня были на сайте

 Гостей: 1 
United StatesUnited States: 1

Реклама


Счётчики


Счётчик тИЦ PR Rambler's Top100 Яндекс.Метрика

Как южноуральцам заложить картофель на зиму.

Автор: Ирина ГОЛЛАЙ 14.09.2007, Просмотрено: 1255, Категория:
3. Даем картошке отлежаться
Многие травмы, которые клубни получают при уборке урожая и перевозке, не видны. Поэтому перед «ссылкой» в овощную яму картофель нужно оставить на две недельки в темном месте (на свету он позеленеет!). За это время болячки проступят - и вы уберете плохие клубни.

4. Сортируем клубни
Клубни разных размеров лучше всего хранить в отдельных ящиках или мешках - потом не придется их перебирать. Лучше всего хранится картошка средних размеров (7-8 сантиметров). Она меньше портится и гниет. Первыми используйте самые крупные клубни, а мелкие вообще не храните.

5. Запасаемся мешками…
Оптимальный вариант - хранить картошку в открытых пропиленовых мешках. По одному-два ведра в каждом. Правда, встряхивать эти мешки, уплотняя картошку, не стоит. Когда вы просто высыпаете ведро в мешок, между клубнями остается достаточно места для вентиляции. Встряхнете - картошка прижмется друг к другу и начнет подгнивать. Можно использовать полиэтиленовые пакеты, но в них сделать дырки (такая вентиляция должна занимать не менее 10% мешка).
Небольшие мешки удобны и тем, что зимой вам не нужно перекладывать клубни. Картошка уже упакована и готова к переноске.

6. …и вениками из рябины
Листья рябины, полыни, осины обладают антибактериальными свойствами. Эти естественные антибиотики убивают болячки картошки. Можно бросить их в яму, а лучше повесить в ней веники. Один - у люка, откуда поступает воздух, и два-три положить на картошку.
Кстати, не закрывайте люк ямы наглухо, пусть в яму поступает свежий воздух. И не допускайте резкого перепада температур, а также промерзания картошки.

7. Когда закладывать урожай
Самая благоприятная погода для уборки картофеля стоит на этой неделе (температура не опускается ниже минус 10 градусов). Картошку, убранную или купленную сейчас, можно класть на долгое хранение. А ту, что накопаете или купите позже, постарайтесь скушать первой. Велика вероятность, что она подморожена, значит, долго не пролежит.

8. Как хранить клубни на семена
Правила те же. Но перед закладкой картошку нужно подержать на солнце, чтобы позеленела. На семена откладывайте клубни в 3-4 см. Из мелкотни как раз и вырастают клубни-здоровячки.

--------------------------------------------------------------------------------
Адресок
Где купить клубни:
Лучше всего покупать картошечку местную (и у проверенных продавцов!). Если она тряслась в грузовике больше ста километров, то долго в яме не пролежит - невидимые «синяки» и порезы проступят на клубнях довольно быстро. Самая вкусная и зимостойкая картошка растет в Аргаяшском районе и в хозяйствах Кунашакского.


Подготовила Ирина ГОЛЛАЙ. КП-Челябинск

Комментарии

Нет комментариев
Оставлять комментарии могут только авторизированные пользователи

Меню пользователя

Здравствуйте, Гость
Ваша аватара

Регистрация на сайте
Забыли пароль?
Логин:
Пароль:

Админов (0)
Пользователей (0)
Ботов (0)
Гостей (1)
Всего (1)

Список онлайн

Календарь

«    Сентябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 


Новости Уральского ФО
Карта Сайта

Опрос

День города 2010 оцениваю как:




Самые активные

DeeMonDeeMon
Пунктов: 1151
Сообщения: 52
ADMINADMIN
Пунктов: 182
Сообщения: 4
AlokaAloka
Пунктов: 65
Сообщения: 12
DencheDenche
Пунктов: 24
Сообщения: 4
PrincePrince
Пунктов: 22
Сообщения: 6

Боты

United StatesGoogle30.06.2012
Russian FederationMail.Ru30.06.2012
Russian FederationMail.Ru30.06.2012
Russian FederationMail.Ru30.06.2012
Russian FederationYandex30.06.2012
GermanyMJ1230.06.2012
Russian FederationoBot30.06.2012
United StatesMSN30.06.2012
Russian FederationYandex Метрика30.06.2012
United StatesAlexa30.06.2012

Погода

Яндекс.Погода

Друзья сайта